29 Ocak 2013, 16:06 - 
EŞEK GÖBEĞİ MANTARI...

EŞEK GÖBEĞİ MANTARI...

ALUCRA ORMANLARINDA YETİŞEN EŞEK GÖBEĞİ MANTARINI BÜYÜKLÜĞÜ GÖRENLERİ HAYRETE DÜŞÜRÜYOR

     Bu fotoğrafını görmüş olduğunuz mantarın adı “Eşşek Göbeği” Kabaktepe köyünün sultan bağ mevkisinde ve Alucra ilçemizde bulunan ormanlarda sıkça rastlanmaktadır.  Eşşek göbegi mantarı genelde Haziran ayı yağmurlar sonrası ortaya çıkıyor. Yaklaşık kiloları 8-9-10 kilo ağırlığı da olabiliyor.

    Köylüler önce bu mantarı haşlayıp soğanla kavurarak pişirip yeniliyor.  İstanbul’da adı “mantar sote”...  Bu "eşşek göbeği" mantarının belirli hastalıklara bir şifası var mı? bilinmemektedir. Bu konuda gerekli mercilerle irtibata geçerek, araştırılması gerekir….

    Son yıllarda en gözde besinlerinden birisi olan mantar, gerçek bir sağlık hazinesi.. Yapılan araştırmalarda, Mantarın içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde yaşlanmayı geciktirdiği, alzheimer'dan koruyucu özelliği olduğu belirlenmiş. Pek çok türü olan mantarın, bazı türlerinin, zehirli olduğu biliniyor ve bu da ölümcül sonuçlara yol açabiliyor. Ama zehirsiz mantarlar, oldukça değerli besin kaynağı olarak gösteriliyor.Zehirli olan mantarlara dikkat etmeyi ihmal etmeyin.. Bu konuda bilgili kişilere gösterdikten sonra yenilmesi gerektiğini sakın unutmayın…



YORUM YAZ
BU HABER İÇİN HENÜZ YORUM EKLENMEMİŞTİR.
 Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları, okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan Gazete Savaş hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
DİĞER Aktüel HABERLERİ
E-GAZETE
YAZARLARIMIZ
 
KONUK YAZARLARIMIZ
 
VİDEO GALERİ
FOTO GALERİ
E-POSTA LİSTESİ
 

©2013 - Tüm hakları Gazetesavas.com'a aittir. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.

Adres : Bulancak Mah. İskele Cad. No:10/1 Bulancak/GİRESUN
Tel :0454 318 14 15
Faks : 0454 314 33 30